Черная икра
Морепродукты
Как отличить настоящую высококачественную продукцию от подделки
Есть несколько нюансов, на которые рекомендуют обратить внимание при выборе деликатеса:
При открытии стеклянной банки первый раз, раздается характерный щелчок.
Икра хранится в банках в полном вакууме, за счет этого сохраняются все ее вкусовые качества. Поэтому при открытии качественной банки, раздается характерный звук.
Сертификаты на товар и проверенные компании - это способ убедиться в качестве икры.
По статистике, чаще всего браконьеры упаковывают свою добычу в жестяные банки. Иногда, вообще пакеты или другие емкости, не подходящие для транспортировки и хранения продукта.
На баночке обязательно должно быть указано:
Из какого именно вида рыбы семейства осетровых получена икра, например, Осетровая (икра осетра) или Стерлядь (икра стерляди). На наших этикетках эта информация содержится на верхней этикетке.
Дата изготовления, срок годности, производитель и состав.
Если Вы читаете этикетку и в составе не указано, что содержатся консерванты или применена пастеризация, но срок годности более 6 месяцев, то это обман.
Черная икра. Виды.
Белужья икра.
Более крупная, серо-золотистая икра, получаемая из белуги.
Осетровая икра.
Икра, среднего размера, получаемая из осетра.
Севрюжья икра.
Самая мелкая и самая черная, получаемая из севрюги.
Стерляжья икра.
Маленькие икринки черного цвета среднего размера либо серого, получаемая из стерляди.
Икра и полезные свойства для человека
Легкоусвояемый белок
Есть легко-усваиваемые белки, которые быстрее перерабатываются организмом, при этом имеют большую энергетическую пользу для человека, чем животные. Они легче расщепляются оргазмом и усваиваются полностью. Черная икра как раз содержит такие белки.
Омега-3, Омега-6
Обеспечивают красоту и молодость кожи, волос и ногтей. Помогает выработке серотонина - гормон хорошего настроения и
счастья.
счастья.
Лецитин
Оказывает огромное влияние на рост и развитие организма. Положительно влияет на работу сердца. Улучшает память.
Фолиевая кислота
Обеспечивает красоту волос, обновление клеток кожи, свежести цвета и замедлению старения кожи.
Витамины A, B, D, E
Комплекс витаминов обеспечивает усвоение в организме остальных полезных веществ, получаемых с пищей. Укрепляет иммунитет.
Полезный холестерин
Укрепляет костную и суставную ткань.
Участвует в усвоение витамина D, без которого не полностью усваивается кальций.
Участвует в усвоение витамина D, без которого не полностью усваивается кальций.
Икра- это произведение искусства природы, настоящий деликатес, который завораживает своей утончённостью. и богатством вкусовых оттенков. Икра, извлекаемая из осетровых рыб, занимает особое место на гастрономической арене и считается символом изысканности и роскоши.
Гурманские загадки и тайны морских глубин. Икринки. переливаются, словно крошечные драгоценности, играя всегда с палитрой тёмных, насыщенных цветов, и пробуждают аппетиты даже самых притязательных гурманов.
Икра веет благородством и изысканностью, не имеющими аналогов. в мире вкусовых ощущений. Этот деликатес носит знамя роскоши не только из-за своего уникального вкуса. Стоимость сравнится с редкими драгоценными камнями той же величины. Драгоценная роскошь доступная не каждому. Икра обретает. неповторимую гармонию, соединяясь. с или выдержанным. белым вином, становится настоящим. украшением любого стола, подчёркивая. важность и торжественность. момента.
Икра, как капли жемчуга, столь деликатные и желанные, едва прикоснувшись к языку, начинают плавное танго вкусов. и отклики удовольствия. Каждый укус. открывает нам историю изысканности и традиций высокого кулинарного искусства.
Немудрено, что поклоняются повара и гурманы по всему миру. Уникальная и неповторимая, икра остается не только символом превосходного вкуса, но и олицетворением. настоящего кулинарного искусства. Вкус — это роскошное путешествие в мир гастрономической фантазии, где сочетаются и творчески переосмысляются традиции и инновации. Икра великий продукт для человека. Чёрная жемчужина не может быть похожа на другую. Цена уникальная, как сама продукция. Насладитесь чёрной душой моря.
Гурманские загадки и тайны морских глубин. Икринки. переливаются, словно крошечные драгоценности, играя всегда с палитрой тёмных, насыщенных цветов, и пробуждают аппетиты даже самых притязательных гурманов.
Икра веет благородством и изысканностью, не имеющими аналогов. в мире вкусовых ощущений. Этот деликатес носит знамя роскоши не только из-за своего уникального вкуса. Стоимость сравнится с редкими драгоценными камнями той же величины. Драгоценная роскошь доступная не каждому. Икра обретает. неповторимую гармонию, соединяясь. с или выдержанным. белым вином, становится настоящим. украшением любого стола, подчёркивая. важность и торжественность. момента.
Икра, как капли жемчуга, столь деликатные и желанные, едва прикоснувшись к языку, начинают плавное танго вкусов. и отклики удовольствия. Каждый укус. открывает нам историю изысканности и традиций высокого кулинарного искусства.
Немудрено, что поклоняются повара и гурманы по всему миру. Уникальная и неповторимая, икра остается не только символом превосходного вкуса, но и олицетворением. настоящего кулинарного искусства. Вкус — это роскошное путешествие в мир гастрономической фантазии, где сочетаются и творчески переосмысляются традиции и инновации. Икра великий продукт для человека. Чёрная жемчужина не может быть похожа на другую. Цена уникальная, как сама продукция. Насладитесь чёрной душой моря.